冬季草莓是承德地区的特色产业，目前栽培面积已达1500余亩。亩均效益在8-10万元，为脱贫攻坚产业助力和农民增收致富起到了积极作用。随着我市冬季草莓栽培面积的不断扩大，一些影响草莓生产栽培的问题逐步显现，主要表现在种苗质量良莠不齐、种植技术水平低、病虫害逐年加重且防治困难等，以上问题直接导致草莓产量和品质下降，严重影响种植效益，影响了农民种植草莓的积极性。承德市农林科学院草莓课题组通过多年课题及试验研究总结出了冬季草莓设施栽培关键技术，可直接指导种植者规范化生产，提升莓农的种植水平和效益。

一、品种选择

（一）观光采摘品种

选择果型漂亮、口感好、香气浓郁的品种，如圣诞红、章姬、香野、白雪公主等。

（二）商超销售品种

选择硬度大、果皮较厚、耐储运、货架期长的品种，如红颜、粉玉、白色恋人等。

二、种苗选择

选择品种纯正、健壮、无病虫害、具有3片以上功能叶，芯茎粗 0.8 cm 以上，根系发达的裸根苗或芯茎粗 0.6 cm 以上的基质苗。

三、土壤准备

（一）土壤消毒

根据前茬作物土传病害严重程度确定土壤消毒方法，前季草莓生产中土传病害轻微的可采用太阳热能消毒法，前季作物土传病害严重的需采用微生物菌剂消毒法或化学药剂消毒法。

（二）施基肥、药

微生物有机肥每亩 100 kg、1 %恶霉灵颗粒剂每亩 5 kg、1 %联苯噻虫胺颗粒剂每亩 5 kg，基肥和药撒施均匀后用旋耕机至少旋耕两遍，确保和土壤混合均匀。

（三）起垄

南北向做垄，垄高 30 cm～35 cm，垄面宽 35 cm～40 cm，底面宽 50 cm～60 cm，垄沟宽 30 cm～40 cm。垄要做直、牢固。

（四）铺设滴灌

选择孔距 10 cm～15 cm 滴灌带，滴灌带铺在两个栽植行旁，距苗 3 cm～5 cm，滴孔朝上，每垄铺设2条，在末端拉直并固定。

四、定植

（一）定植时间

8月中旬至9月中旬。

（二）定植方法

采用大垄双行品字形栽植，每垄栽2行，垄内行距 20 cm～25 cm，株距 15 cm～18 cm。每亩定植 8000～10000株。栽植深度应使根茎与地面平齐，做到“深不埋心、浅不露根”，定植后及时浇定根水。

五、定植后管理

（一）水肥管理

（1）苗期

定植后约1个月为苗期，基质苗缓苗期约 7 d～10 d，裸根苗缓苗期约 15 d～20 d，缓苗前只浇清水不浇肥，缓苗后冲施一次平衡肥提苗，苗期施肥以生根养根肥为主。

（2）花期

花期冲施磷钾肥、中微量元素水溶肥和氨基酸类肥料每亩 1 kg～2 kg，多种肥料轮换使用，间隔 7 d 左右冲施1次，若苗子旺长可适当控氮增磷。

（3）果期

坐果后冲施高磷钾肥，间隔 7 d 左右冲施1次，每亩 2 kg～3 kg。生根养根肥每月至少冲施3次，可与大量元素水溶肥混合冲施。

（二）温湿度管理

（1）覆盖棚膜

外界最低气温降到8℃～10℃时，及时覆盖厚度 0.08 mm～0.12 mm 的棚膜。

（2）覆盖地膜

当苗长出3～4片新叶，劈掉所有老叶，覆盖厚度 0.02 mm 以上银黑色地膜。地膜铺开并进行初步固定，然后根据植株位置在膜上打孔，让植株所有茎叶露出，最后将地膜抻平并固定好。

（3）温湿度管理

依据草莓生长发育阶段进行温湿度管理，适宜草莓生长的温湿度指标如表 1 所示，温度的调节可通过风口大小、放风时间、揭放帘早晚等方法来调节。

表1  棚室内适宜温湿度管理指标

（三）光照管理

定植后的 10 d 内，如遇晴天烈日，要加盖75 %的遮阳网进行遮阴，缓苗后要及时晾苗，注意通风炼苗，以免突然撤除遮阳物后阳光灼伤幼苗。11月下旬后，用补光灯进行人工补光，保证每天光照 10 h～12 h。

（四）植株管理

（1）打老叶

定植后 17 d～20 d，植株约长出2片新叶时完成第一轮打老叶，保留3叶1心到4叶1心，保留叶柄，待覆膜前去除叶柄；花果期间隔 10 d 左右打一次老叶，保留5～6片功能叶。打老叶时用食指向下按压叶柄基部，或捏住叶柄向侧下方使力，使老叶与植株分离。

（2）摘除匍匐茎

生产过程中发现匍匐茎需及时摘除，保留匍匐茎会影响花序抽生。

（3）疏花疏果

定植后 20 d 内，叶片数＜5时，抽出的花序及时摘除，后期及时摘除花梗和细弱的小花。80 %的花序三级果完成坐果后进行疏果，依据植株长势一般留3～5个果。

（4）摘除果枝

果实采收后的空果枝需及时摘除，减少其对植株的营养消耗。

（5）去除侧芽

在打老叶的同时要注意观察侧芽数量，根据不同品种和栽植密度确定保留侧芽数量，最多保留3个侧芽。

（6）控旺管理

在植株现蕾期前如果长势过旺，控制浇水和氮肥，也可采用磷酸二氢钾300～500倍液、拿敌稳1500～3000倍液、调环酸钙1000倍液等叶面喷施控旺。